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Schweinehals vom Mangalica Wollschwein
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Schweinehals vom Mangalica Wollschwein

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Fleisch - Hals:

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Dieses zarte, durchwachsene von hervorragender Fleischqualität ausgezeichnete Halsstück, kann selbstverständlich als Schmorbraten oder als Steak verwendet werden. "Genuss pur."

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Verpackung: Vakuumverpackt
Artikelart: Fleisch
Herkunft: Vom eigenen Hof in Ungarn
Tierart: Mangalica Wollschwein
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Kundenbewertungen für "Schweinehals vom Mangalica Wollschwein"
09.01.2017

Ausgezeichnet Fleisch, geschmacklich,das beste was ich je gegessen habe.

Habe schon Mangalitzafleisch aus Österreich und Bayern gegessen. K ein Vergleich zu mangalicafleisch aus Ungarn von der Firma Behringer, die ihr eigenes Fleisch aus Ungarn beziehen. Würde nie wieder in Bayern bestellen.,oder Österreich. Außerdem Fleisch Leistung und Preis unschlagbar.Service und Beratung super. Top in jeglicher Form.

06.01.2017

Pulled Pork vom Mangalitza Schweinenacken

Wir haben zu Weihnachten Pulled Pork vom Mangalitza Schweinenacken gemacht. Um es kurz zu machen, es war das beste Pulled Pork meines Lebens! Ich habe es schon etliche Male selbst zubereitet und woanders gegessen aber diese Fleischqualität und der Geschmack sind einfach unvergleichbar. Vielen Dank für dieses fantastische Geschmackserlebnis :-)

17.12.2016

Wie immer hervorragend

Wie immer Fleisch und Lieferung hervorragend

12.12.2016

Es ist selten, wie das Weihnachtsfest, nur besser!

Danke Herr Behringer.nun kann Weihnachten kommen. Den besten Braten hab ich schon.

20.10.2016

Leckeres Fleisch - sehr gute Qualität

Ich bereite Schweinekamm immer auf dem Salzbett zu. Da brauche ich nichts weiter zu machen als ein paar Stunden (je nach Gewicht) zu warten. Das Fleisch wird sehr saftig und schmeckt hervorragend.

11.12.2015

Super Qualität und Service

Das Fleisch ist einfach erstklassig und der Service perfect.

21.11.2015

Unglaublich lecker!!!

Wie alles andere einfach nur ein Genuss auf allerhöchstem Level! Wir bestellen wieder sind hin und weg von dem herrlichen Geschmack. Rezepte gibt es auch genug da hat man die Qual der Wahl. Herzlichen Dank und bis bald.

18.10.2015

Fine Food At It's Best !

OMG ! An Imperial-Royal Product, beyond Words...

07.10.2015

Wenn Schwein dann dieses.

Habe schon fast alle Schweineteile gegessen,jetzt auch den Schweinehals,(Schweinenacken).Habe erst einige Scheiben gebraten,esse nie wieder deutsche Schweine.
Das restliche Stück verwandelte meine Frau in
Norddeutsches Sauerfleisch,esse ich wieder.
Für die letzte Sendung möchte ich mich noch vielmaß bedanken hat wunderbar geklappt.
LG
aus Hamburg an das ganze Team,
bis zum nächstenmal.
Der Rücken ist Fantastisch.
H.Hoffmann

01.07.2015

Sehr gute Fleischqualität

Der Schweinehals wurde am Stück auf einem Salzbett (grobes Salz) im Ofen ca. 3 Stunden bei 100°C (Umluft) gebraten. Phantastisch ! So muß Schweinefleisch schmecken.

01.07.2015

Sehr gutes Fleisch

Ich habe zum ersten mal Schweinehals vom Mangalica Wollschwein gekauft, und schon beim schneiden der Grillscheiben, fiel mir auf, wie fest und schön durchwachsen das Fleisch war.
Wir haben dann das Fleisch einen Tag eingelegt und danach gegrillt. Was dann auf dem Tisch lag, war eine richtige Freude. Das Fleisch fest,(nicht so schwammig und weich wie Supermarktfleisch), und saftig.
Und was besonders hervorzuheben ist: Das Fleisch hat einen umwerfenden Geschmack, es schmeckt wirklich hervorragend.
Werde es wieder bestellen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

28.06.2015

Genialer Braten auf dem Grill

Habe einen knapp 2kg Braten auf meinem Weber Gasgrill zubereitet. Habe diesen in einer Rotweinsoße 3 Std. bei 180 Grad brutzeln lassen, bis eine Kerntemperatur von 70 Grad erreicht wurde. Das edle Stück Fleisch war auf den Punkt durch!! Alle 15 Grillgäste waren hellauf begeistert. Das Fleisch war sehr zart und durch den hohen Fettanteil super saftig. Kann man nur weiterempfehlen!!!

02.04.2015

So muß Schwein sein

schönes mit Fett durchzogenes Stück Fleisch.
am besten ohne weitere Gewürze auf einem Bett aus groben Salz im Ofen bei Umluft 120 Grad für 3 Stunden schmoren.
Genuß pur

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