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Rumpsteak vom ungarischem Steppenrind

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Steppenrind - Fleisch- Rumpsteak:

  • SW10047.2
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Was gibt es leckeres als ein knusprig braun gebratenes und zugleich butterweiches aromatisch... mehr

Was gibt es leckeres als ein knusprig braun gebratenes und zugleich butterweiches aromatisch duftendes Rumpsteak vom ungarischen Steppenrind zu genießen. Egal ob in der Pfanne oder auf dem Grill, ein Rumpsteak ist immer ein Genuss für den Feinschmecker!

Das Rumpsteak stammt vom Rücken des Rindes. Feine Fetteräderchen durchziehen das Muskelfleisch, es ist daher sehr saftig. Der vordere Teil wird in hohes und flaches Roastbeef eingeteilt.  Aus dem flachen Roastbeef werden die Rumpsteaks geschnitten.

Und so gelingt das perfekte Steak:

  1. Das Steak von jeder Seite in richtig heißem Fett 2 bis 3 Minuten anbraten.
  2. Anschließend im Ofen bei 100 Grad etwa 8 Minuten garen lassen. 

Entdecken Sie auch unsere anderen delikaten Fleischsorten vom ungarischem Steppenrind (Graurind) und vom Mangalitza Wollschwein aus reiner Freilandhaltung von unserem eigenen Hof!

 

Verpackung: Vakuumverpackt
Artikelart: Fleisch
Tierart: Steppenrind
Herkunft: Vom eigenen Hof in Ungarn
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