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Schmalz
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Knoblauchschmalz vom Mangalica Wollschwein
Knoblauchschmalz vom Mangalica Wollschwein
Knoblauchschmalz wird mit Steinsalz, Grieben, Knoblauch und besten Naturgewürzen von fachmännischer Metzgerhand zu seiner Vollendung gebracht. Der Speck und die Flomen geben unseren Schmalzkreationen seinen edlen und einzigartigen natürlichen Geschmack. Ob auf einem herzhaften Bauernbrot, oder zu kurzgebratenem in der Pfanne - immer ein besonderer Genuss. Zutaten:...
Inhalt 140 g (3,75 € * / 100 g)
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Bärlauchschmalz vom Mangalica Wollschwein
Bärlauchschmalz vom Mangalica Wollschwein
Bärlauchschmalz wird mit Steinsalz, Grieben, Chili, Bärlauch und besten Naturgewürzen von fachmännischer Metzgerhand zu seiner Vollendung gebracht. Der Speck und die Flomen geben unseren Schmalzkreationen seinen edlen und einzigartigen natürlichen Geschmack. Als Vorspeise auf Weißbrot, zum Abschmecken von Gemüse und zum Verfeinern von Soßen - immer ein besonderer Genuss. Zur...
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Apfel-Zwiebelschmalz vom Mangalica Wollschwein
Apfel-Zwiebelschmalz vom Mangalica Wollschwein
Apfelzwiebelschmalz wird mit Steinsalz, Grieben, Zwiebeln, Apfelgranulat und besten Naturgewürzen von fachmännischer Metzgerhand zu seiner Vollendung gebracht. Der Speck und die Flomen geben unseren Schmalzkreationen seinen edlen und einzigartigen natürlichen Geschmack. Hervorragend geeignet auf Weißbrot zu einem edlen badischen Rosé-Wein, aber auch ideal zum Abschmecken von...
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Grill- und Bratschmalz vom Mangalica Wollschwein
Grill- und Bratschmalz vom Mangalica Wollschwein
Warum würzen? In dieser speziellen Schmalzkreation ist alles drin, was Ihr Kurzgebratenes braucht. Edler ungarischer Paprika, fein abgestimmte Kräuter und Gewürze. Einfach nur Schmalz in die Pfanne oder auf die Platte Ihres Grills geben, und der Grillspaß kann losgehen. Geschmack der überzeugt, Sie werden begeistert sein! Zutaten: 98% Schweineflomen, Steinsalz, geröstete...
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Kräuterhexe vom Mangalica Wollschwein
Kräuterhexe vom Mangalica Wollschwein
Das Geschmackstüpfelchen auf Ihrem Steak. Butter war gestern! Lassen sie sich von diesem aromatischen Kräuterschmalz verzaubern. Vorzüglich auch als Vorspeise auf geröstetem Weißbrot. Unverzichtbar auf Ihrer Grillparty. Zutaten: 98% Schweineflomen, Steinsalz, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürze (Gemüse u.a. Sellerie) F rei von Laktose, Glutamat und Gluten Entdecken Sie auch unsere...
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Badner-Schmalz vom Mangalica Wollschwein
Badner-Schmalz vom Mangalica Wollschwein
Diese besonders kräftige Schmalzvariante überzeugt jeden Skeptiker, der bisher mit Schmalz in der Küche nichts anzufangen wusste. Mit deftigem Mangalicaspeck, Zwiebeln und feinen Kräuter gelingen Ihnen z.B. Bratkartoffeln wie zu Großmutters Zeiten. Auch lassen sich Gemüse, Sauerkraut und dunkle Soßen vorzüglich damit abschmecken. Der kulinarischen Phantasie sind keine...
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Naturschmalz vom Mangalitza Wollschwein
Natur Schmalz vom Mangalica Wollschwein
Natürlich Natur! Rein und edel, weiß wie Schnee. Mangalicaschmalz zum Kochen und Backen. Wenig Cholesterin, gute Verträglichkeit und ein sehr hoher Omega 3 Fettsäurewert sind die großen Pluspunkte dieses Produktes. Probieren Sie diese Besonderheit in Ihrer Küche und Sie werden begeistert sein. Wir haben für Sie einige tolle Rezepte zusammengestellt: Backen wie zu Großmutters...
Inhalt 1 kg
19,95 € *

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4 x Knoblauchschmalz zum Aktionspreis
4 x Knoblauchschmalz zum Aktionspreis
Mit unseren Mangalica-Gourmetschmalzkreationen zaubern Sie sich die nötige Basis für ein exzellentes Fleischfondue. Einfach den Knoblauchschmalz in den Fonduetopf geben, erhitzen und der pure Fleischgenuss kann losgehen. Tipp: Nach Ihrem Fondue-Abend lassen Sie das Schmalz erkalten und füllen es in ein passendes Behältnis ab. Sie können es nochmals problemlos zum Anbraten...
Inhalt 0.56 kg (28,13 € * / 1 kg)
15,75 € * 21,00 € *

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4 x Grill- und Bratschmalz für ein neues Fondue-Erlebnis
4 x Grill- und Bratschmalz für ein neues...
Mit unseren Mangalica-Gourmetschmalzkreationen zaubern Sie sich die nötige Basis für ein exzellentes Fleischfondue. Einfach den Grill- und Bratenschmalz in den Fonduetopf geben, erhitzen und der pure Fleischgenuss kann losgehen. Tipp: Nach Ihrem Fondue-Abend lassen Sie das Schmalz erkalten und füllen es in ein passendes Behältnis ab. Sie können es nochmals problemlos zum...
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TIPP!
Griebenschmalz
Griebenschmalz vom Mangalica Wollschwein
Griebenschmalz nach alter Tradition hergestellt. Mit feinen Röstzwiebeln und kräftigen Grieben. Gutes Bauernbrot und einen badischen Wein,was braucht man mehr ? Zutaten: Schweineflomen, Mangalicagrieben, Röstzwiebeln, Steinsalz, Naturgewürze. Entdecken Sie auch unsere anderen delikaten Schmalzsorten vom Mangalica Wollschwein!
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Pusztafeuer vom Mangalica Wollschwein
Pusztafeuer vom Mangalica Wollschwein
Glut und Hitze der ungarischen Puszta für Sie im Glas eingefangen. Die scharfe Variante aus unserem Gourmet-Schmalzsortiment. Zum Anbraten oder auf Brot, immer eine Schärfe vorraus. Zutaten: Schweineflomen, Mangalicagrieben, Röstzwiebeln, Steinsalz, Naturgewürze, Paprika, Habanero Chili. Entdecken Sie auch unsere anderen delikaten Schmalzsorten vom Mangalica Wollschwein!
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Natur Schmalz vom Mangalica Wollschwein
Natur Schmalz vom Mangalica Wollschwein
Natürlich Natur! Rein und edel, weiß wie Schnee. Mangalicaschmalz zum Kochen und Backen. Wenig Cholesterin, gute Verträglichkeit und ein sehr hoher Omega 3 Fettsäurewert sind die großen Pluspunkte dieses Produktes. Probieren Sie diese Besonderheit in Ihrer Küche und Sie werden begeistert sein. Wir haben für Sie einige tolle Rezepte zusammengestellt: Backen wie zu Großmutters...
Inhalt 140 g (2,79 € * / 100 g)
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Ungarisches Schweineschmalz vom Mangalica Wollschwein

Viele von uns kennen es noch aus der Kindheit. Das Schmalzbrot oder den Schmalztopf neben dem Herd, wenn unsere Mutter oder Großmutter schmackhafte Hausmannskost zubereitet hat. Früher war es selbstverständlich Schmalz in der guten Küche zu verwenden.

In den 70er Jahren verlor dieses wertvolle Naturprodukt leider immer mehr an Bedeutung. Industrielle Bratenfette und Light-Produkte, leider oft mit vielen unnötigen Zusatzstoffen angereichert, ersetzte das Naturprodukt Schmalz.

Tatsache aber ist, dass man die Natur nicht ersetzen kann. In der guten Küche gilt immer noch die alte Weisheit: "Tue was Gutes rein, dann kommt auch was Gutes raus."

Die Behringer Mangalica Schweineschmalz-Spezialitäten werden nach altbewährter Handwerkskunst von Meisterhand hergestellt. Ein unvergleichbares Geschmackserlebnis, kaum Cholesterin und ein sehr hoher Omega-3 Fettwert zeichnen dieses Stück Natur aus.

Unsere Schmalzsorten eignen sich besonders gut :

  • als Vorspeise wie beispielsweise der Apfel-Zwiebelschmalz, Knoblauchschmalz, Walnussschmalz und Badner-Schmalz schön gekühlt mit Weißbrot und einem Glas „Prosecco.“
  • zum Grillen und anbraten aller Fleischarten ohne viel zu würzen (Grill- und Bratschmalz sowie das Pusztafeuer).
  • zum Verfeinern und Abschmecken von knackigem Gemüse und kräftigen Soßen, zum Anbraten
  • zum Schwenken Ihrer Pasta
  • oder als Dip auf Steak und kurzgebratenem -

der Behringer-Schmalzgenuss kennt keine Grenzen.

Natürlich genießen - aus liebe zur Natur

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Viele von uns kennen es noch aus der Kindheit. Das Schmalzbrot oder den Schmalztopf neben dem Herd, wenn unsere Mutter oder Großmutter schmackhafte Hausmannskost zubereitet hat. Früher war es... mehr erfahren »
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Ungarisches Schweineschmalz vom Mangalica Wollschwein

Viele von uns kennen es noch aus der Kindheit. Das Schmalzbrot oder den Schmalztopf neben dem Herd, wenn unsere Mutter oder Großmutter schmackhafte Hausmannskost zubereitet hat. Früher war es selbstverständlich Schmalz in der guten Küche zu verwenden.

In den 70er Jahren verlor dieses wertvolle Naturprodukt leider immer mehr an Bedeutung. Industrielle Bratenfette und Light-Produkte, leider oft mit vielen unnötigen Zusatzstoffen angereichert, ersetzte das Naturprodukt Schmalz.

Tatsache aber ist, dass man die Natur nicht ersetzen kann. In der guten Küche gilt immer noch die alte Weisheit: "Tue was Gutes rein, dann kommt auch was Gutes raus."

Die Behringer Mangalica Schweineschmalz-Spezialitäten werden nach altbewährter Handwerkskunst von Meisterhand hergestellt. Ein unvergleichbares Geschmackserlebnis, kaum Cholesterin und ein sehr hoher Omega-3 Fettwert zeichnen dieses Stück Natur aus.

Unsere Schmalzsorten eignen sich besonders gut :

  • als Vorspeise wie beispielsweise der Apfel-Zwiebelschmalz, Knoblauchschmalz, Walnussschmalz und Badner-Schmalz schön gekühlt mit Weißbrot und einem Glas „Prosecco.“
  • zum Grillen und anbraten aller Fleischarten ohne viel zu würzen (Grill- und Bratschmalz sowie das Pusztafeuer).
  • zum Verfeinern und Abschmecken von knackigem Gemüse und kräftigen Soßen, zum Anbraten
  • zum Schwenken Ihrer Pasta
  • oder als Dip auf Steak und kurzgebratenem -

der Behringer-Schmalzgenuss kennt keine Grenzen.

Natürlich genießen - aus liebe zur Natur

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