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Coppa (aus dem Schweinenacken) vom Mangalica Wollschwein (in Scheiben)

Coppa (aus dem Schweinenacken) vom Mangalica Wollschwein (in Scheiben)

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Speck - Coppa Scheiben:

  • SW10085.1
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An die traditionelle Herstellungsweise aus Italien angelehnt. In Netze gehüllt, gepackt und... mehr

An die traditionelle Herstellungsweise aus Italien angelehnt. In Netze gehüllt, gepackt und anschließend mindestens 6 Monate an der Luft getrocknet entwickelt das Coppa vom Mangalica-Wollschwein ein feines und intensives Aroma mit einer mildwürzigen Geschmacksnote.

Dünn geschnitten als Aufschnitt oder für Salate ein absolutes Highlight für Ihre Gäste.

Tipp: Nach dem öffnen aus der Vakuumverpackung in ein mit Weißwein getränktes Tuch im Kühlschrank aufbewahren um ein weiteres austrocknen zu vermeiden.

Vakuumverpackt.

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Steinsalz, Bio Rohrzucker, Bio Dextrose, Knoblauch, Gewürze (Gemüse u. a. Sellerie), Rauch.

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Artikelart: Speck
Verpackung: Vakuumverpackt
Herkunft: Vom eigenen Hof in Ungarn
Tierart: Mangalica Wollschwein
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