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Schinkenspeck vom Mangalica Wollschwein (in Scheiben)

Schinkenspeck vom Mangalica Wollschwein (in Scheiben)

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Speck - Schinkenspeck Scheiben:

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Aus der Hüfte wird unser Mangalica-Schinkenspeck hergestellt. In Meersalz und ausgesuchten... mehr

Aus der Hüfte wird unser Mangalica-Schinkenspeck hergestellt. In Meersalz und ausgesuchten feinen Kräutern eingelegt. Über Buchenholz mild geräuchert und anschließend an der Luft mit viel Zeit durchgereift. Vorzüglich als Füllung für Rindsrouladen geeignet.

Vakuumverpackt.

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze (Gemüse u. a. Sellerie), Bio Rohrzucker, Bio Dextrose, Knoblauch, Rauch.

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Artikelart: Schinken, Speck
Verpackung: Vakuumverpackt
Herkunft: Vom eigenen Hof in Ungarn
Tierart: Mangalica Wollschwein
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